The Perfect Cake Frosting لمطبخك

By | 30th July 2018

إن صقيع الكعك المثالي لمطبخك يحتوي على أربعة مكونات رئيسية. تحتاج إلى البيض ، السكر ، الزبدة أو زيت الطهي ، وأي نكهات أو مستخلصات تود إضافتها. يجب أن تشتمل طريقة صنع الثلج على خطوات تجعله رقيقًا قدر الإمكان. بعض الطهاة يسخن صقيع و في هذه الحالة سوف تحتاج إلى بعض زيت الطهي. إلقاء نظرة على التعليمات أدناه للحصول على الطريقة المثلى لجعل صقيع.

1. السكر والزبدة والبيض

يجب أن تفرز السكر والزبدة والبيض معاً للحصول على قاعدة لصقيعتك. قد يحتاج الصقيع إلى مكونات إضافية مثل زيت عباد الشمس إذا كنت تريد بعض النكهة الإضافية. إذا كنت تنوي تسخين الصقيع في وقت لاحق ، سيكون الوقت مناسبًا لإضافة زيت الطهي في هذه المرحلة. يحمي زيت الطهي تركيبة الصقيع ويساعد على ربط الصقيع حيث يكون الزبدة باردة جدًا أو غير مضمنة.

2. السوط إلى الاتساق

بعد الجمع بين المكونات الأولية ، تكون عملية الخفق أو الخبز أمرًا جيدًا. سوف يساعدك الخافق الكهربائي على الوصول إلى الاتساق الصحيح في وقت أقرب. بمجرد أن يبدو الخليط رقيقًا وقاسًا ، يمكنك الآن إضافة اختيارك من النكهات أو المستخلصات أو الألوان إلى وعاء الخلط. هناك العديد من النكهات التي يمكنك تجربتها. من اللوز والموز إلى الشوكولاته والفراولة. طعم كعكة صقيع لذيذ مع نكهة الفواكه أيضا. فكلما زادت المكونات التي تضيفها ، يصبح الثلج الصقيع والأثخن أكثر. هذا سوف يتطلب مزيدا من الجلد.

3. التدفئة

إذا كنت تخطط لتسخين الصقيع من أجل إضافة الفواكه أو نكهات الفاكهة في ذلك فأنت بحاجة إلى بعض زيت عباد الشمس على استعداد لصب. عندما يكون الخليط دافئًا ولكن ليس ساخناً ، يمكنك إضافة النكهات والمكونات المرغوبة. لا يتم عمل صقيع التسخين إلا في حالات نادرة ، فقط إذا كان المزيج قاسيًا جدًا للعمل معه.

4. نشر

حافظ على الجلد أو الضرب على الصقيع حتى تعرف أنه يمكن أن ينتشر أو ينقل بالطريقة التي تريدها. بنية واتساق الصقيع متروك لكم. الصقيع الصلبة تعمل بشكل جيد إذا كنت بحاجة إلى إنشاء أنماط وأشكال محددة. صقيع صقيع هو التفضيل الذي يعمل مع كل خباز. إذا وجدت أن الخليط قاسي جدا ، فإن إضافة كمية صغيرة من زيت عباد الشمس سوف يخفف من الجسيمات الصلبة.

يجب أن يتم صقيع كل الكعك باستخدام هذه المكونات البسيطة مع لمسة من زيت الطهي أو الزبدة. كل ما تفعله للحفاظ على صقيع الاتساق الصحيح من شأنه إرضاء كل من طعم الكعكة.